Muffins de bain Abricot et Fruits de la Passion


Je me suis inspirée de cette recette de muffins de bain chez sange.be pour faire des muffins de bain délassants.

J’ai modifié la recette pour y intégrer du sel d’Epsom qui détend les muscles.
J’y ai aussi vu l’occasion d’utiliser mon beurre de murumuru aroma zone, dont l’odeur forte de renfermé le rend difficile à utiliser.
Les odeurs d’abricot et de fruits de la passion étaient ce qui se mariaient le mieux avec cette odeur.
Le résultat est plutôt sympa, ça fond assez lentement en faisant une belle écume mousseuse, mais malheureusement l’odeur du beurre de murumuru n’est pas complètement cachée.

Pour 4 gros muffins de bain :

  • Bicarbonate de soude : 150 g
  • Acide citrique : 75 g
  • Beurre de Murumuru : 45 g
  • Beurre de Kokum : 10 g
  • Cire émulsifiante n°1 : 5 g
  • Huile de Fruits de la Passion : 5 g
  • Sel d’Epsom : 25 g
  • Glycérine : 3 gouttes
  • Arôme alimentaire Abricot : 130 gouttes
  • Arôme alimentaire Vanille : 10 gouttes

Réalisation :

Dans un récipient stérilisé supportant la chauffe, mettez les beurres, l’huile, la cire émulsifiante n°1 et la glycérine.

  1. Placez ce récipent dans un bain-marie et faites chauffer.
  2. Pendant que ces ingrédients fondent, mettez des gants et un masque.
    Dans un récipient stérilisé, mettez le bicarbonate de soude, l’acide
    citrique et le sel d’Epsom, et remuez doucement.
  3. Quand les ingrédients du premier récipent ont fondu et ont atteint 70°,
    ajoutez les arômes, mélangez.
  4. Versez cette préparation chaude sur le mélange poudreux, et remuez
    rapidement à l’aide d’une spatule pour bien imbiber le mélange.
  5. Verser immédiatement la préparation pâteuse dans des moules.


(difficile de faire la mise au point avec les gants de protection !)

Mettez ensuite une heure au congélateur.
Démoulez et laissez sécher les muffins de bain à l’air sec et frais quelques jours.
Ne les laissez pas près d’une source de chaleur, ils sont assez durs mais peuvent ramollir rapidement à cause de la forte teneur en beurre. Ce sont des muffins d’hiver, ils risquent d’être trop mous pour l’été.

 

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3 commentaires

    • Oui, vaut mieux éviter le fameux beurre qui pue !
      Merci pour le lien, en ce moment je suis trop débordée pour suivre ça, mais j’espère jouer une autre fois !!

      J'aime

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