recette de cuisine : muffins aux raisins secs et à la vanille


Une recette simple et rapide. J’ai utilisé comme base la recette du gâteau au yaourt, mais j’ai limité le sucre et l’huile.

20131106-155919.jpg

Ingrédients :

  • 1 yaourt à 0% (j’ai pris un Vrai)
  • 1/2 pot de sucre + 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure (9g)
  • 3 oeufs battus
  • 1/2 pot d’huile de tournesol
  • Le jus d’une orange moyenne
  • 1 cuillère à soupe de raisins secs

Préparation :

  • Presser le jus de l’orange. Faire tremper les raisins secs dans le jus d’orange.
  • Verser le yaourt, les sucres, la farine, la levure, l’huile et les oeufs dans un saladier, bien fouetter pour obtenir une pâte homogène.
  • Sortir les raisins secs de leur bain de jus d’orange et les incorporer à la préparation.
  • Verser dans des caissettes en papier doublées (sinon ça dégouline partout).
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200° chaleur tournante pour 15 minutes.

Je sais bien que la mode, c’est la photo culinaire ultra léchée, mais ça me fait bien plus rire de partager cette photo-ci avec vous :

20131106-155934.jpg(quand je dis de doubler les caissettes parce que la pâte dégouline hein !)

Publicités

7 commentaires

  1. C’est trop cool j’ai fait des muffins ce week end on a eu la même idée!!!
    Il faut absolument que j’essaie ta recette, ton petit muffin est trop mignon et m’a bien fait rire surtout avec le commentaire de Petitebelge!!!
    Des bisous

    J'aime

  2. Hihihi la dernière photo ! On dirait qu’il nous tire la langue ! ^_^ (Ou alors je déborde autant d’imagination que ton muffin de sa caissette hahaha, j’ai mangé un clown ce matin !)
    Merci pour cette recette ! Honte sur moi, je n’ai pas encore testé ta recette de tarte aux pommes… Il faut que je la réalise aujourd’hui, il fauuut ! (De toute manière les pommes commencent à tirer la tête, c’est l’occasion ! ^_^)

    Bises !

    J'aime

    • Héhé merci pour le fou rire du matin ma belle ! Oui j’adore la tête qu’il faisait, je lui trouvai une certaine ressemblance avec un canard aussi ! Je suis contente, ils se sont bien conservés, on a mangé les derniers une semaine après, ils étaient encore bon quoiqu’un chouia secs, alors qu’ils sont bien moelleux à la sortie du four. Et surtout, j’ai pas repris de poids avec !
      Ouiiiii de la tarte aux pommes aujourd’hui ! Miam miam ! Hâte de voir ça !
      Bises !

      J'aime

Qu'en dites-vous ?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s